A fim de esclarecer quais são os tipos de Café que estão em altas para eventos e reuniões, fizemos uma breve descrição de o que é e como funciona um Welcome Coffee, um Coffee Break e um Brunch.

Welcome Coffee

Café, Iogurte, Suco são prioridades em um Welcome Coffee

Welcome Coffee é conhecido como café de abertura ou de recepção para eventos, seminários, reuniões ou palestras. O momento serve também como uma deixa para uma possível integração entre os convidados presentes. O cardápio conta com pães, geléias, mini-croissants, biscoitos, queijos, cafés, sucos, frutas, entres outros.

Coffee Break

Pães de diversos tipos e frios são indispensáveis para um Coffee Break

Coffee Break é servido após uma reunião ou evento, é mais conhecido aqui no Brasil como aquela famosa “pausa para o cafézinho” ou “pausa para o lanche”, para que as pessoas possam se alimentar e voltar com uma nova disposição. Geralmente é servido com pães, biscoitos, bolos, salgadinhos, sanduíches e doces, acompanhados de belos cafés e uma diversidade de sucos e chás. Uma oportunidade de tornar o seu evento muito mais agradável e mais um momento de interação entre os convidados do evento.

Brunch

Imagem: http://jasencomstock.tumblr.com/post/559151604/rustyjtrump-brunch-sucks-gay-gasp-gawker-i

Brunch é a refeição que combina o café-da-manhã com o almoço, por contar com um cardápio com opções mais diversificadas e um tanto mais pesadas do que as encontradas no Coffee Break. É geralmente servido em datas comemorativas. O cardápio conta com frutas, sucos, panquecas, cereais, geléias, ovos, queijos, bolos, entre outros.

Quando escolher?

  1. Welcome Coffee: Para uma abertura juntamente com uma recepção de um evento, o Welcome Coffee é o mais indicado.
  2. Coffee Break: O Coffee Break é mais indicado para um Café nos intervalos do evento.
  3. Brunch: É mais indicado para datas comemorativas ou eventos que iniciam no fim da manhã.

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